紅寺堡酒莊釀造葡萄酒區(qū)位優(yōu)勢(shì)。紅寺堡產(chǎn)區(qū)與法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)同處于世界釀酒葡萄種植的黃金地帶,是“世界好的、有機(jī)、荒漠葡萄產(chǎn)區(qū)”,被世界OIV組織評(píng)為寧夏好的釀酒葡萄明星產(chǎn)區(qū)的精品區(qū),2010年被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)納入賀蘭山東麓釀酒葡萄國(guó)家地理標(biāo)識(shí)保護(hù)范圍,榮獲“中國(guó)葡萄酒di一鎮(zhèn)”、“中國(guó)非常具有發(fā)展?jié)摿ζ咸丫飘a(chǎn)區(qū)”等國(guó)字號(hào)稱謂。列為自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域,已得到全國(guó)葡萄界人士及世界葡萄行業(yè)人士的普遍認(rèn)同。紅酒是社交場(chǎng)合中的一種媒介,能夠促進(jìn)人們之間的交流和溝通。上海紅酒供應(yīng)商
紅酒紅酒的保質(zhì)期:紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,較好的飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的好的紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多好的酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì),仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中較適宜陳年的。上海美樂(lè)紅酒招商加盟紅酒的色澤、口感和香氣,都充滿了藝術(shù)和美學(xué)的韻味,讓人為之傾倒。
紅酒中產(chǎn)品成分:酒精:酒精的來(lái)源:酒精是在葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。發(fā)酵的時(shí)候,酵母在缺氧環(huán)境下,會(huì)把葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。有些產(chǎn)區(qū)在釀造葡萄酒的時(shí)候,可以人工添加糖分,這個(gè)過(guò)程叫做“Chaptalization”。用來(lái)描述酒精度詞匯:溫暖、熱烈、厚重和香甜。糖分:糖分的來(lái)源:糖分主要來(lái)自葡萄果實(shí)本身。葡萄酒中的糖分大多是發(fā)酵時(shí)殘留下來(lái)的。如果發(fā)酵還沒(méi)進(jìn)行完全就人為地終止發(fā)酵,就會(huì)有部分糖分沒(méi)有被酵母轉(zhuǎn)化而殘留下來(lái)。有些釀酒師也會(huì)往葡萄酒中加入葡萄汁或者濃縮葡萄汁來(lái)提高葡萄酒的糖分。用來(lái)描述葡萄酒糖分的詞匯:甜蜜、如糖漿般甜美、半干、甜膩、甜和半甜等;反義詞有干、干澀、干型、超干和天然干等。
紅寺堡酒莊發(fā)展愿景:用全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作模式,在各個(gè)機(jī)關(guān)單位推動(dòng),協(xié)會(huì)促動(dòng),企業(yè)聯(lián)動(dòng)中,在自治區(qū)黨委機(jī)關(guān)單位的大力支持下,打造中國(guó)釀酒葡萄第“一”鎮(zhèn)——紅寺堡;打造中國(guó)(寧夏)葡萄酒地域品牌——“紅寺堡”牌。依托葡萄文化產(chǎn)業(yè)園的綜合優(yōu)勢(shì),積極開(kāi)展國(guó)內(nèi)、國(guó)際葡萄酒展示展覽、品鑒、研討活動(dòng),帶領(lǐng)賀蘭山東麓明星產(chǎn)區(qū)-----紅寺堡葡萄酒產(chǎn)品,走出寧夏,銷往全國(guó),走向世界。正如國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào),隨著人民生活水平不斷提高,葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有前景。紅酒的口感獨(dú)特,能夠讓你在繁忙的生活中找到一種安靜和放松的感覺(jué)。
紅寺堡酒流域系列:(反映紅寺堡荒漠、干旱、綠色無(wú)污染、未被開(kāi)發(fā)的處女地。)黃河水,讓紅寺堡得以新生;是國(guó)家的全力支持和無(wú)數(shù)人民的奉獻(xiàn)精神,共同打造四級(jí)揚(yáng)黃梯級(jí)泵站(引黃灌溉工程)。黃河流經(jīng)之域,必屬圣域!紅寺堡特地打造流域系列產(chǎn)品,感謝黃河母親!1236系列:(體現(xiàn)國(guó)家“八七”扶貧攻堅(jiān)計(jì)劃,移民100萬(wàn)人,改造200萬(wàn)畝良田,國(guó)家投資30億元資金,6年完成。)1236,這個(gè)數(shù)字對(duì)紅寺堡人而言,是具有偉大特殊含義的!首批深入不毛之地的拓荒者,肩負(fù)重托,克服重重困難,以驚人的勇氣會(huì)戰(zhàn)于蒼茫大地,揚(yáng)黃河之水,造萬(wàn)頃良田,建移民新村!戰(zhàn)嚴(yán)寒,斗酷暑,鎖黃龍,筑偉業(yè)!紅寺堡品牌,命名較好的系列產(chǎn)品為1236,以此行為,紀(jì)念這永遠(yuǎn)無(wú)法復(fù)制的輝煌時(shí)刻。紅寺堡酒莊,一家專門(mén)釀造葡萄酒的酒莊。寧夏美樂(lè)紅酒推薦
在疲憊的工作后,一杯紅酒可以舒緩身心,讓人重新煥發(fā)活力。上海紅酒供應(yīng)商
紅酒釀造的原料:葡萄種類方面,釀制紅酒的葡萄種類有設(shè)拉子(Syrah或Shiraz)、卡本納蘇維翁 (Cabernet Sauvignon )、梅洛(Merlot)等等。紅酒的標(biāo)簽上常出現(xiàn)這些名稱,就是指采用的葡萄的品種。有些紅酒是由單一種葡萄釀制,有些還是由2~3種葡萄釀制,釀出來(lái)的紅酒口味也就有所不同。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好,只是適合不同消費(fèi)者的口味而已。紅酒是一種以葡萄、藍(lán)莓等水果為原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝釀制而成的酒類,其中葡萄酒是常見(jiàn)的紅酒類型。紅酒具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和保健功能,如抗氧化、降低血壓、預(yù)防心血管疾病等。上海紅酒供應(yīng)商